Плантация серебрянного чая в Ахангаме, (Handunugoda)

Плантация серебрянного чая в Ахангаме, (Handunugoda), Tea Plantation, Handunugoda Tea Estate, Ahangama

Посмотреть расположение на Карте Шри Ланки

Белый чай — вид чая, подвергающийся неполной ферментации (окислению).
Белый чай заваривали еще при дворе китайских императоров. Употребление белого чая вошло в обиход благодаря императору Шэньнуну. Однажды он сидел в саду, пил кипячёную воду, так как помешан на гигиене, и ему в чашку упали несколько листочков с чайного дерева. Вкус получившегося напитка поразил Шэньнуна, настолько он был бодрящим и вкусным.
Производится этот чай всего в двух местах: в китайской провинции Фуцзянь и в горах острова Шри-Ланка.
Чайный лист и для зеленого, и для черного, и для белого чая собирают с одного чайного куста, но эти чаи очень отличаются друг от друга. Все зависит от вида чайного листа, его возраста, обработки, ферментации. Белый чай собирают ранним утром, когда роса еще не высушена солнцем. Самая верхняя почка, покрытая нежными белыми ворсинками, это и есть сырье для производства белого чая.
После сбора листики выдерживают на пару не более одной минуты для остановки ферментации, затем их подсушивают. Некоторые сорта белого чая иногда все же немного ферментируют. В готовом чае все листики ровные и светлые. Цвет листьев обычно не изменяется, остается зеленоватого цвета.
Для заваривания белого чая используйте керамический, фарфоровый или стеклянный чайник. Заваривать белый чай надо горячей водой 50-70 градусов, не выше, такая температура не дает испариться нежным эфирным маслам белого чая и сохраняет все его полезные свойства. Время заваривания около пяти минут, но если вы используете его в лечебных целях, оставьте настояться минут пятнадцать. Белый чай, правильно заваренный, немного желтоватого, чуть зеленоватого или немного красного цвета, с мягким сладковатым привкусом и очень стойким послевкусием. Напиток белого чая издает нежный травяной или слегка цветочный аромат.
Если вы любитель черного или зеленого чая, вам будет трудно сразу оценить все преимущества белого чая, так как белый чай не дает ощущение крепости напитка, хотя по своему составу содержит в одной чашке гораздо больше полезных веществ. Цена входного билета на человека: БЕСПЛАТНО

Добавить достопримечательность в программу персонального тура

Рекомендуемое время на осмотр достопримечательности: 1 h



Отзывы туристов о Плантация серебрянного чая в Ахангаме, (Handunugoda)

Чайная плантация Шри Ланка
Дмитрий С [TA], , South Kazakhstan Province, Kazakhstan

Были на Шри Ланке в феврале 2015. Пользовались услугами местных "бичбоев", которые совсем недорого предлагали самые разнообразные экскурсии по югу и востоку Шри Ланки. На второй день пребывания в этой прекрасной стране мы запланировали экскурсию на чайную плантацию Handunugoda Tea Estate. Экскурсия была очень познавательна (не часто бываешь на плантациях чая). Пожилой гид рассказывал на русском. Угостили чаем с тортиком. При плантации есть магазин где продают чай, сувениры и все остальное. На чай цены достаточно высокие, но в принципе выбрать можно (есть чай со вкусом водки!). По мимо плантации советую посетить черепашью ферму, маяк и заповедник Ялла.

Очень интересно
IrTer [TA], , Chelyabinsk, Russia

Приехали самостоятельно, вдвоём. Для нас показали фабрику, провели на дегустацию : все бесплатно. Экскурсия очень интересная, чай вкусный, хоть и дорогой)) рекомендую всем

познавательная экскурсия
Elena D [TA], ,

Фабрику держит единственный хозяин с более чем 45-летний опытом в управлении плантацией. Handunugoda производит небольшое количество, но очень качественного отборного чая, этим добилась международного признания. Рассказали про виды чая и листьев, про процесс изготовления чая. Около 30 сортов потом можно продегустировать и приобрести. Цены весьма завышены, но качество того стоит.

Познавательное путешествие
zhanna107 [TA], , Protvino, Russia

На фабрике нам провели прекрасную экскурсию на русском языке! Показали как собирают чайные листы для белого и остального чая. Угостили чаем и тортиком. Мы увидели весь процесс изготовления чая от его сбора до упаковки в мешки!

Чай и каучук))))
Olga M [TA], ,

Жили в Велигаме и было бы глупо не съездить и не посмотреть как растёт белый чай)))) На самом деле так же как и чёрный, просто листочки берутся только первые типсы. Ещё там есть каучуковые деревья, очень забавно выглядит сбор каучука. После экскурсии с гидом по плантации нас угостили чаем с тортиком, душевно. Всё абсолютно бесплатно. Провели по фабрике где делают чай, всё объяснили показали. И только потом пригласили в магазин, там стоят дегустационные чаи порядка 20-25 чашечек. Хочешь только пробуй, а понравится так и купить можно. Да, дороговато...Но мы же в отпуске)))))) Так что съездите, не пожалеете.

Расстроили...
Anna K [TA], ,

Посетили сегодня хваленую чайную плантацию. Не знаю уж по какой причине, но экскурсию на русском языке нам так и не провели. Лишь включили 5ти минутную видеозапись на телевизоре. Сами попробовали чаи, сами купили, сами погуляли по плантации. На все у нас ушло мин 10-15.

Никогда не видела как производится чай, очень понравилось.
Наталья О [TA], , Novosibirsk, Russia

Никогда не видела как производится чай, очень понравилось. Много интересного всего узнала, научилась разбираться в сортах чая и категориях.

Плантация серебрянного чая
Zibragim [TA], , Perm, Russia

Эта плантация расположена относительно близко от Унаватуны, поэтому мы её посетили. Экскурсия бесплатная, в конце заводят в магазин, где можно продегустировать более 20 сортов чая, а потом их купить. Цены завышены, но позитивные впечатления перевесили этот момент, и мы накупили чай разных видов. Экскурсовод на русском языке подробно описал процесс получения чая, начиная от выращивания и сбора, и заканчивая окончательной обработкой.
Оказывается все машины на фабрике работают со дня её основания. Даже есть какая-то печь, изготовленная на одном заводе с запчастями для Титаника. В ходе рассказа, экскурсовод загадывал загадки и задавал вопросы про нашу страну, Путина и Кабаеву.

Замечательное место
Михаил К [TA], ,

Для всех, кто любит чай. Экскурсию нам проводил управляющий этой плантации - Дэвид. Было очень интересно. Являясь фанатами чая, мы ждали обычной туристической разводиловки - общая информация, пара легенда и бегом в магазин. Все оказалось не так - действительно очень интересно, показали все производство, замечательная дегустация, очень красивое место. Купили хорошего чая. Большое спасибо!

Чайная плантация
Valery K [TA], ,

Если вы не чайный эстет, можете оставить посещение этой достопримечательности на самое последнее время. Или же поехать, как мы в дождливый день, когда на пляже не полежать.
Хороший ланкийский гид, говорящий по русски и знающий нашу, российскую историю, писателей, политиков. Любящий Москву и не любящий Алину Кабаеву. Почему? Не буду рассказывать, приедете и спросите у него :)
Погулять, посомтреть как растет чай, посмотреть фабрику и ... пожалуй все. Купить чай, как мне показалось, дороже чем в той же Унаватуне. 1000 рупий за 50 грамм. Да, возможно, он крутой, но, повторюсь, если вы не чайный эстет, не стоит так сильно переплачивать :)

здорово
Annaliber... [TA], ,

прекрасная экскурсия, даже на русском. очень интересно. рассказывали от всей души.до сих пор работающая фабрика. Ничего отрицательного нет. Дегустация чая с вкусным тортиком. индивидуальный подход. Единственное, в самом конце перед покупкой чая, на пробу стояло 15, а может и больше вариантов чая...их можно попробовать, но из-за долгого стояния, чай стал горьким, поэтому покупали не основываясь на вкусе чая))))

Познавательно, полезно и вкусно
Pavl0 [TA], , Minsk

Интересно было узнать как и где растет чай, чем отличаются разные сорта, увидеть как его собирают и обрабатывают, чтоб получить потом вкусный и полезный напиток. Все 30 сортов сможете попробовать после экскурсии и купить, что понравилось, чтоб потом дома ощутить и вспомнить вкус настоящего чая с плантации из Шри-Ланки.

очень познавательно
Maksim S [TA], , Moscow, Russia

Добрый день. Нас на эту чайную фабрику привез водитель. Для нас провели небольшую экскурсию по плантации, угостили чаем, показали производство и привели в дегустационный зал. в этом зале можно купить те чаи, которые вам понравились. Цены чуть выше среднего для Шри-Ланки, но восприняли это как небольшую плату за интересную экскурсию.

Шокирующая дегустация!
Katti0608 [TA], , Chekhov, Russia

Больше всего поразила здесь дегустация чая - управляющий заварил видов 20 чая, наливал в пиалу, и очень дорогой чай не глотал, а сплевывал в специальный чан. Мы отказались от такого кощунства и с удовольствием напились различных сортов.

отличная экскурсия!
ve4nostna... [TA], , Minsk, Belarus

Рекомендую эту фабрику к посещению тем, кто отдыхает в Унаватуне, Когалле или Галле, поскольку она расположена совсем недалеко.
У мужчины, который проводил экскурсию, есть некоторое пренебрежение к русскоговорящим, хоть он и пытается это скрывать. Это немного подпортило впечатление.
Однако сами плантации потрясающие!
Вначале вам покажут, как растет чай и каучук, затем сопроводят на веранду, где предложат чай и пирожные, потом проведут по фабрике, а затем будет дегустация чая.
Интересно и познавательно!
Цены на чай немного завышены, но некоторые сорта определенно стоят своих денег.

Возможности оплаты